✨ Pratique du jour : Savourez la Vie avec délice

Cette vingt-troisième journée vibre 5 : une invitation à vous ouvrir à l’inattendu et à savourer la vie avec délice. Le 5 est une énergie d’expérimentation et de plaisir. Il nous enseigne que le plaisir de vivre s’enracine dans nos cinq sens et dans l’accueil de la nouveauté avec curiosité.

Aujourd’hui, laissez-vous guider par vos sens à travers une pratique simple et joyeuse : la préparation de délicieux cookies Choco-Cardamome et Orties. Une invitation à vous relier à l’alchimie du goût, en éveillant votre curiosité et le plaisir de vos papilles.

Recette :

200 g de farine

½ sachet de levure chimique

100 g de sucre roux

1 c. à s. de poudre d’ortie

2 œufs

130 g de beurre fondu

100 g de chocolat dessert (ou une tablette entière pour les plus gourmands)

les graines de 10 gousses de cardamome

1 pincée de sel

Faites fondre le beurre, laissez-le tiédir. Ouvrez les gousses de cardamome, récupérez les graines et écrasez-les légèrement. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre et les œufs. Ajoutez la farine, la levure, la poudre d’ortie, la cardamome et une pincée de sel. Hachez le chocolat et incorporez-le à la pâte. Placez la préparation au réfrigérateur pendant une heure. Préchauffez le four à 175 °C. Formez des boules aplaties de pâte en humidifiant légèrement vos mains, disposez-les sur une plaque et, pour les plus gourmands, ajoutez un demi-carré de chocolat au centre. Laissez cuire environ dix minutes, en profitant des parfums qui se diffusent dans la maison. Laissez refroidir, puis savourez !